Má alimentação nas escolas na mira de especialistas em saúde.

A alimentação inadequada está entre as principais causas de excesso de peso e obesidade entre crianças e adolescentes, sendo uma das principais preocupações entre pais e especialistas de saúde. Quando se fala em alimentação inadequada, não se fala exclusivamente em quantidade de alimentos ingeridos e sim na qualidade do que é oferecido ao público infanto-juvenil. Açúcar em excesso, frituras, refrigerantes e gorduras em grandes quantidades, aliados ao crescente sedentarismo, contribuem não só para o aumento de peso, como acarretam problemas que não costumavam ser comuns nessa faixa etária, como colesterol alto, hipertensão e diabetes.

Ao mesmo tempo, é difícil privar esse público das guloseimas tradicionais favoritas nessa fase da vida. Essas preocupações vão ao encontro de uma das premissas da YPY, que é combinar saudabilidade e sabor em um dos alimentos mais consumidos por crianças e adolescentes em idade escolar: o sorvete. Por essa razão desenvolvemos o YPY Teen, um sorvete voltado exclusivamente para escolas, com ingredientes que trazem benefícios à saúde sem impactar na palatabilidade. O produto contém polidextrose, uma fibra funcional com propriedades prebióticas e baixa densidade calórica (1 kcal/g), reduzindo a absorção de açúcar no intestino e ajudando no controle do peso corporal. Ela também favorece os movimentos adequados do intestino e estimula o crescimento de bactérias benéficas na composição da microbiota intestinal, tornando-a mais saudável e equilibrada.

Os adoçantes utilizados são Eritritol e a Stévia, que são de origem natural, possuem baixíssimas quantidades de calorias/grama e não causam aumento súbito do nível de glicose no sangue. Além disso, o eritritol reduz a incidência de cáries comparado ao açúcar comum, já que não é facilmente convertido em ácido pelas bactérias da boca. Tudo isso sem sacrificar o seu sabor. O YPY Teen está disponível em 06 SABORES: Chocolate, Creme com Morango, Coco com flocos, Chocolate com avelã, Limão e Morango, sendo estes dois últimos sem ingredientes lácteos em sua composição, e consequentemente zero lactose.