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Sorvete no inverno faz mal: verdade ou mito?

Apesar de muitas pessoas terem vontade, é comum ouvir que tomar sorvete durante o inverno provoca mal à saúde. Mas, ao contrário do que sua avó pode ter falado para você, não há nenhum indício disso. É verdade que durante essa época as pessoas ficam mais gripadas ou com dor de garganta, mas os culpados são os vírus, não os sorvetes.

Esse mito é tão difundido de geração em geração entre os brasileiros que, mesmo vivendo em um país tropical, o consumo de sorvete por pessoa aqui é de apenas 4,74 litros por ano. Já na Suíça, um dos países mais frios do mundo, o consumo anual é de 14,4 litros por pessoa.

O sorvete pode sim ser uma deliciosa opção de sobremesa não apenas nas estações mais quentes, como a primavera e o verão. Práticos e de diversos sabores, eles ainda podem ajudar na sua dieta. Mesmo com um mercado cheio de opções prejudiciais à saúde, hoje é relativamente fácil encontrar opções mais saudáveis e nutritivas de sorvetes. Há, por exemplo, gelatos italianos que usam açúcar orgânico e não possuem gorduras trans, glúten e até lactose em sua composição.

Assim, mesmo durante os dias mais frios, sorvetes de alta qualidade e saudáveis podem ser uma deliciosa opção para substituir aquela barra de chocolate calórica.