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Com a aproximação da estação mais quente do ano, a YPY Sorvetes Premium projeta um aumento de 20% no número de pontos de venda, onde seus produtos estarão disponíveis, e de 35% no faturamento na comparação com o verão passado. A empresa é referência em inovação e saúde no segmento degelados, por não incluir gordura trans e glúten em nenhum dos itens que produz e ainda contar com uma linha dedicada a quem tem restrição à lactose. Em setembro deste ano, a YPY lançou duas novidades: o Creme Romano e o Complemento Alimentar, testado e aprovado por pesquisadores da UFSC, que minimiza os efeitos da quimioterapia em pacientes portadores de câncer.

Da semana que antecede o Natal até o fim de março, quando se encerra a alta temporada, a YPY espera expandir sua presença em sorveterias, supermercados, padarias, mercearias e restaurantes. Nesse período, a empresa vai também lançar o YPY Teen, voltado para a rede escolar, já que o ano letivo de 2019 será iniciado em meados de fevereiro. De acordo com o diretor de desenvolvimento da YPY, Marcelo Kuerten Baracuhy, o produto foi projetado especialmente para escolas com ausência de corantes artificiais, zero gluten, zero trans, uso de açúcar orgânico, calorias reduzidas e com efeitos cariogênicos reduzidos, entre outras características.

A fábrica da empresa está localizada na Ilha de Santa Catarina, e a procura pelos seus produtos é cada vez maior. Há pouco tempo, a YPY entrou no mercado de São Paulo, mas já está, além de Santa Catarina, no Rio Grande do Sul e no Paraná e planeja expandir sua participação para outros estados.

O mercado de sorvetes cresceu quase 80% nos últimos dez anos no Brasil, colocando o país na quarta posição, atrás apenas dos Estados Unidos, China e Japão, de acordo com dados da Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes (ABIS).

Com quase oito mil fabricantes, a maioria de micro e pequeno portes, o setor gera 75 mil empregos diretos e 200 mil indiretos, tendo um faturamento anual acima de R$ 13 bi. Cada vez mais, o mercado leva em conta a qualidade e a preocupação das empresas fabricantes com a diferenciação e o zelo com a saúde dos consumidores.

A equipe de reportagem da RIC TV esteve esta semana na sede da YPY Sorvetes Premium, em Florianópolis, para mostrar as peculiaridades dos produtos da empresa. A reportagem também ouviu outras fontes que ressaltaram a importância do uso de produtos naturais e com menos conservantes e a relação desse cuidado com a saúde dos consumidores. Na YPY, o jornalista entrevistou o diretor de desenvolvimento de produtos, Marcelo Baracahy, e a nutricionista Elizangela Camargo.

Esse é o resultado da última competição de 2018, do atleta catarinense campeão nacional em halterofilismo na modalidade Supino Raw, Rogério Anderle. No último final de semana ele venceu nas categorias Master 1 e Sub-Master do Campeonato Sul Brasileiro de Esportes de Força, organizado pela WNPF, e trouxe pra casa mais 2 troféus para a coleção, que tem aumentado a cada mês.
O Ano foi de muitas vitórias. Recentemente ele venceu em São Paulo, o Campeonato Sul Americano. Neste ano, Anderle já venceu o Sul Brasileiro em Balneário Camboriú, na Master dos 40 aos 49 anos, além do 1º lugar no Campeonato Catarinense, na mesma categoria.
Para chegar a estes resultados, o atleta conquistou nesse ano dois apoios importantes das empresas ORCALI Segurança e Serviços e YPY Sorvetes Premium. Agora é relaxar, sem parar de treinar, e pensar em 2019 que promete!

Fazer força é com ele mesmo. O atleta catarinense campeão nacional em halterofilismo na modalidade Supino Raw Rogério Anderle vence mais uma. Desta vez ele foi até São Paulo para o Campeonato Sul Americano e, de lá, trouxe a medalha de ouro. Neste ano, Anderle já venceu o Sul Brasileiro em Balneário Camboriú, na Master dos 40 aos 49 anos, além do 1º lugar no Campeonato Catarinense, na mesma categoria. Agora ele conta com uma forcinha a mais, o patrocínio da fábrica YPY Sorvetes Premium. Se 2018 já foi um sucesso, 2019 vem aí com muitas novidades. Boa Sorte!!!

A YPY Sorvetes Premium está engajada na campanha Troque o Medo por Esperança, da Sociedade Brasileira de Cirurgia Oncológica. No último domingo, dia 25, participou de dois encontros que marcaram a campanha. No estado vizinho, no parque Moinhos de Vento, em Porto Alegre, a empresa promoveu a degustação do Complemento Alimentar, com textura de sorvete, desenvolvido para pacientes com câncer, para o público que participava das atividades esportivas em alusão à data. Em Florianópolis, na Beira-Mar Norte, a empresa disponibilizou um estande com o produto, para que mais pessoas pudessem conhecer o complemento, que foi testado e aprovado na ala de oncologia do Hospital Universitário da UFSC, em Florianópolis. O sorvete já está à venda em supermercados e rede de farmácias no Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná e São Paulo.

Apesar de muitas pessoas terem vontade, é comum ouvir que tomar sorvete durante o inverno provoca mal à saúde. Mas, ao contrário do que sua avó pode ter falado para você, não há nenhum indício disso. É verdade que durante essa época as pessoas ficam mais gripadas ou com dor de garganta, mas os culpados são os vírus, não os sorvetes.

Esse mito é tão difundido de geração em geração entre os brasileiros que, mesmo vivendo em um país tropical, o consumo de sorvete por pessoa aqui é de apenas 4,74 litros por ano. Já na Suíça, um dos países mais frios do mundo, o consumo anual é de 14,4 litros por pessoa.

O sorvete pode sim ser uma deliciosa opção de sobremesa não apenas nas estações mais quentes, como a primavera e o verão. Práticos e de diversos sabores, eles ainda podem ajudar na sua dieta. Mesmo com um mercado cheio de opções prejudiciais à saúde, hoje é relativamente fácil encontrar opções mais saudáveis e nutritivas de sorvetes. Há, por exemplo, gelatos italianos que usam açúcar orgânico e não possuem gorduras trans, glúten e até lactose em sua composição.

Assim, mesmo durante os dias mais frios, sorvetes de alta qualidade e saudáveis podem ser uma deliciosa opção para substituir aquela barra de chocolate calórica.